Jesteś rolnikiem i myślisz nad oferowaniem noclegów gościom? Aby osiągnąć sukces, warto poznać podstawy. Dowiedz się, jak założyć agroturystykę krok po kroku, jak wykorzystać wszystkie zalety miejsca i czym przyciągnąć gości do obiektu!
Z tego artykułu dowiesz się:
- Jakie formalności obowiązują przy zakładaniu i prowadzeniu gospodarstwa agroturystycznego?
- Czy agroturystyka to opłacalny biznes? Co możesz zrobić, by go lepiej wypromować?
- Jak przygotować gospodarstwo agroturystyczne na przyjmowanie gości?
Gospodarstwo turystyczne – najważniejsze informacje dla właścicieli obiektów
Agroturystyka w Polsce podlega specjalnym przepisom. Nie każdy może nazwać swój obiekt gospodarstwem agroturystycznym. Jeśli myślisz o oferowaniu noclegów gościom na wsi, sprawdź, czy spełniasz podstawowe kryteria.
Co to jest agroturystyka?
Agroturystyka to, najprościej mówiąc, gospodarstwo rolne, oferujące noclegi na terenie obszaru wiejskiego. Daje swoim gościom doskonałą okazję do wypoczynku na łonie natury oraz poznania wiejskiego życia.
Kto może prowadzić agroturystykę?
Formalnie agroturystykę w Polsce może prowadzić zarówno rolnik, jak i inny przedsiębiorca. Kogo możemy nazwać rolnikiem? W świetle prawa to osoba, która posiada co najmniej 1 ha ziemi.
Co, jeśli właściciel obiektu noclegowego nie jest rolnikiem?
Jeżeli przedsiębiorca nie jest rolnikiem, podlega takim samym regulacjom jak w przypadku pensjonatów, apartamentów etc. bez względu na to, jaką ilość pokoi oferuje. W takiej sytuacji możesz oferować noclegi w domu na wsi, ale droga do rejestracji gospodarstwa agroturystycznego jest inna. Jako przedsiębiorca musisz zarejestrować się w CEIDG.
Gospodarstwo agroturystyczne a przepisy
Sprawdź, jak założyć agroturystykę krok po kroku – od strony formalnej:
- Rolnicy: działalność związaną z wynajmem pokoi należy zgłosić w urzędzie gminy. W zgłoszeniu podaj liczbę pokoi i wskaż, czy obiekt będzie sezonowy, czy całoroczny.
- Przedsiębiorcy: działalność należy zarejestrować w CEIDG, z odpowiednim kodem PKD, np. 55.20.Z – „Obiekty noclegowe turystyczne i miejsca krótkotrwałego zakwaterowania”.
Jakie podatki odprowadzają właściciele gospodarstw agroturystycznych?
- Rolnicy: jeśli w gospodarstwie nie ma więcej niż 5 pokoju i wszystkie znajdują się w budynku mieszkalnym, nie trzeba odprowadzać podatku dochodowego. Działalność rolników zwolniona jest również z podatku VAT, jeżeli prowadzona jest na niewielką skalę (do 150 tys. zł rocznie – ale w takim przypadku właściciele gospodarstw agroturystycznych powinni prowadzić dzienną ewidencję sprzedaży).
- Przedsiębiorcy: podatek jest rozliczany tak samo, jak przy innych rodzajach działalności gospodarczej, według ryczałtu, karty podatkowej, na zasadach ogólnych lub w skali podatkowej.
Wymagania budowlane, sanitarne, warunków noclegowych i bezpieczeństwa w agroturystyce w Polsce są następujące:
- Wymogi budowlane: budynek musi mieć pozwolenie na użytkowanie i być zgodny z przepisami prawa budowlanego. W przypadku adaptacji na potrzeby agroturystyki również trzeba uzyskać zgodę na użytkowanie. Nie ma szczególnych wymogów technicznych dla gospodarstw agroturystycznych – obowiązują takie same przepisy jak w przypadku budynków mieszkalnych.
- Wymogi dotyczące wyposażenia: szczegółowe informacje dotyczące wymaganego wyposażenia gospodarstwa agroturystycznego, warunków w pomieszczeniach, ogrzewania, wentylacji, dostępu do wody są określone w załączniku nr 7 rozporządzenia Ministra Sportu i Turystyki w sprawie obiektów hotelarskich i innych obiektów, w których są świadczone usługi hotelarskie.
- Wymogi sanitarne: gospodarstwa agroturystyczne są objęte nadzorem sanepidu. Urzędnicy w czasie kontroli mogą sprawdzać m.in. wyposażenie łazienek w środki higieniczne, miejsca składowania i prania brudnej bielizny, stan wody, sposób odprowadzania ścieków, warunki higieniczno-sanitarne i higieniczno-porządkowe w obiekcie i jego otoczeniu.
- Wymogi dotyczące wyżywienia w gospodarstwie agroturystycznym: jeśli zamierzasz oferować gościom posiłki, musisz zgłosić ten fakt w sanepidzie. Osoby mające kontakt z żywnością powinny mieć ważne badania sanitarno-epidemiologiczne i tzw. książeczkę sanepidu.
- Wymogi przeciwpożarowe: gospodarstwo agroturystyczne musi mieć oznakowane drogi ewakuacyjne oraz być wyposażone w gaśnicę.
Pamiętaj, że spełnienie tych wymogów dla gospodarstw agroturystycznych jest niezbędne, by móc prowadzić legalną działalność.
Czy agroturystyka to dobry pomysł na biznes?
Założenie gospodarstwa agroturystycznego przez początkującego właściciela nie wiąże się z dużym ryzykiem. Jeśli dysponujesz odpowiednio dużym budynkiem, możesz zaadaptować go na potrzeby gości stosunkowo niewielkim kosztem. Pamiętaj, że prowadzenie agroturystyki w Polsce jest najbardziej opłacalne, gdy masz nie więcej niż 5 pokoi i jesteś rolnikiem. Wtedy nie musisz odprowadzać podatku dochodowego.
Marketing i promocja agroturystyki — jak dotrzeć do gości i zwiększyć opłacalność biznesu?
Jeśli chcesz zadbać o rentowność gospodarstwa agroturystycznego już od pierwszych miesięcy, dobrze zaplanuj strategię marketingową. Możesz ją realizować w różnych kanałach:
- Promocja gospodarstwa agroturystycznego w internecie może obejmować: stworzenie i prowadzenie własnej strony internetowej, współpracę z portalami noclegowymi (jak Noclegowo), działania SEO wspomagające pozycjonowanie strony, prowadzenie social mediów, zarządzanie opiniami – zbieranie ich i udzielanie odpowiedzi gościom.
- Pomysły na promocję gospodarstwa agroturystycznego offline to np. współpraca z lokalnymi restauracjami, atrakcjami turystycznymi i innymi obiektami, w którym możesz zostawić swoje ulotki, odpowiednie oznakowanie obiektu, np. w pobliżu uczęszczanej drogi, współpraca z lokalnymi organizacjami turystycznymi.
W promocji gospodarstwa agroturystycznego skupiaj się nie tylko na docieraniu do nowych gości, ale również na budowaniu relacji. Pomoże Ci w tym m.in. zbieranie opinii od gości. Sprawdź, jak robić to skutecznie: Jak zachęcić gości do wystawienia opinii?
Pobyt w obiekcie agroturystycznym to okazja, by poznać wiejskie życie
Na co zwrócić uwagę, gdy chcesz założyć agroturystykę?
Jak założyć agroturystykę, która będzie atrakcyjna dla gości? Mają na to wpływ 3 czynniki:
- lokalizacja obiektu agroturystycznego,
- komfort proponowanych noclegów,
- dodatkowe atrakcje lub udogodnienia.
Lokalizacja obiektu agroturystycznego
Co ważne jest w lokalizacji gospodarstwa agroturystycznego? To z pewnością obecność popularnych atrakcji w okolicy, do których Twoi goście mogą udać się np. w razie kiepskiej pogody. Nie wszyscy jednak będą oczekiwali bliskości basenu, parku rozrywki czy mini zoo. Wiele osób cieszy się po prostu urokami wsi: pięknymi widokami, miejscami do spacerowania czy jazdy na rowerze.
Dobrze, jeżeli oferujesz coś unikatowego, czego nie ma w innej miejscowości. Na przykład na Radomszczyźnie, na terenach, na których występuje w obfitych ilościach wierzba, promuje się wiklinę, jako lokalny produkt przyciągający turystów. Goście, zaciekawieni niezwykłymi wyrobami artystycznymi, częściej rezerwują nocleg właśnie w tych stronach.
Pamiętaj, by wspomnieć o atrakcyjnej lokalizacji w opisie agroturystyki. Sprawdź też: Co powinien zawierać dobry opis obiektu noclegowego? My wiemy!
Jak zadbać o komfort gości w agroturystyce?
Niezwykle ważna w tym wypadku będzie kwestia czystości. Wszystko powinno być dokładnie prane, sprzątane po wcześniejszych gościach. Wyposaż pokoje w najpotrzebniejsze udogodnienia: łóżko, szafki nocne, szafę w razie dłuższych pobytów (dokładną listę wyposażenia gospodarstwa agroturystycznego znajdziesz w rozporządzeniu, o którym wspominaliśmy wyżej). Niezbędna jest świeża pościel, a w łazience czyste ręczniki. Mile widziane będą także takie rzeczy jak suszarka do włosów Weź pod uwagę także kwestie samego wnętrza. Zastanów się, czy dom nie wymaga gruntownego remontu. Możesz zostawić niektóre stare, dodające mu uroku elementy, ale instalacje, wyposażenie łazienki i pokoi zdecydowanie powinny być nowe.
Pamiętaj, by nie malować ścian na jaskrawe kolory, ale na takie, które kojarzą się z wypoczynkiem. Jeśli istnieje taka możliwość, zapewnij Twoim gościom dostęp do oddzielnych łazienek. Jeżeli nie, koniecznie staraj się sprzątać wspólną łazienkę nawet kilka razy dziennie, by goście czuli się komfortowo.
Dodatkowe atrakcje lub udogodnienia w gospodarstwie agroturystycznym
Jeżeli zamierzasz prowadzić agroturystykę, oprócz pokoi, istotne jest także zaaranżowanie ogrodu. Mamy tu na myśli meble wypoczynkowe, grill, huśtawki lub atrakcje dla dzieci, jak np. plac zabaw czy piaskownica. Kiedy w pobliżu nie ma żadnego jeziora, mile widziany byłby basen ogrodowy, aby goście mieli możliwości wypoczywać nad wodą w upalne dni. Co jeszcze może przyciągnąć gości do Twojego obiektu?
- Posiłki dla Twoich gości z lokalnych produktów.
Z pewnością gośćmi w agroturystyce będą większości ludzie na co dzień mieszkający w mieście. Zjedzenie posiłku ze świeżych warzyw, owoców, wiejskich jajek czy nawet napicie się mleka prosto od krowy będzie dla nich nie lada przyjemnością. Praktyczna wskazówka: jeśli zamierzasz oferować gościom wyżywienie, pamiętaj o spełnieniu wymogów sanepidu. Dzięki temu zadbasz o zgodność działalności z przepisami, ale również o bezpieczeństwo i zdrowie gości. - Zaangażuj gości w życie gospodarstwa.
Zawsze znajdą się chętni, by nakarmić zwierzęta, nauczyć się piec dobry chleb, wędzić wędlinę czy zrobić ręcznie masło. - Sprzęt sportowy.
Goście na pewno ucieszą się, jeżeli będziesz dysponować rowerami. Dobrym pomysłem mogą być też kijki do nordic-walkingu. - Zaopatrz się w wędki.
Jeżeli Twój obiekt mieści się przy zbiorniku wodnym, może zyskać wielu fanów w postaci wędkarzy. Wielu gości może także chcieć zwyczajnie spróbować połowić. Niech zatem brak wędek w tym im nie przeszkodzi. - Drobiazg na pożegnanie.
Może być to słoiczek z własnoręcznie przyrządzonym dżemem czy konfiturą. Świetnie sprawdzi się też koszyczek ze świeżymi warzywami czy owocami z Twoich upraw.
Pomysły na miłe prezenty dla gości znajdziesz również tutaj: Jak skraść serca gości i uniknąć rozczarowań podczas pobytu
Taki prezent z pewnością ucieszy Twoich gości
Chcesz założyć agroturystykę? Sprawdź, czy to wymagający biznes
Choć wszystko brzmi łatwo, prosto i przyjemnie, to musisz liczyć się z tym, że agroturystyka to wymagający biznes. Największe wyzwanie, z jakim musisz się liczyć to z pewnością poświęcenie swojego czasu. Musisz być dla swoich gości dostępny 24/7. Przygotowywanie posiłków, sprzątanie, czy nawet prowadzenie wszelkich warsztatów dla Twoich gości zajmuje sporo czasu. Jednak jeżeli jesteś osobą gościnną, lubiącą towarzystwo, to z pewnością polubisz prowadzenie agroturystyki.
Jak założyć agroturystykę – najczęściej zadawane pytania
Mogą to robić zarówno rolnicy, jak i przedsiębiorcy. W każdym z tych przypadków obowiązują jednak inne formalności przy zakładaniu i prowadzeniu gospodarstwa agroturystycznego.
Jeśli jesteś rolnikiem, wystarczy zgłosić obiekt do ewidencji w urzędzie gminy. Jeśli jesteś przedsiębiorcą, musisz zarejestrować działalność w CEIDG, a także zgłosić ten fakt w ZUS i urzędzie skarbowym.
Tak, na lata 2024-2027 przewidziane są dotacje dla rolników z programu LEADER. Maksymalna kwota dofinansowania to 500 tysięcy złotych. Pieniądze można przeznaczyć na nowe gospodarstwo agroturystyczne, a także na dostosowanie agroturystyki do potrzeb osób starszych (gospodarstwo opiekuńcze) lub budowę zagrody edukacyjnej.