Agroturystyka nie traci na popularności – wręcz przeciwnie. Coraz więcej osób, zmęczonych tempem miejskiego życia, szuka spokoju, natury i prawdziwego kontaktu z lokalną kulturą. Jeśli jesteś rolnikiem lub masz nieruchomość na wsi i rozważasz rozpoczęcie działalności agroturystycznej. Ten poradnik jest właśnie dla Ciebie!
Co to jest agroturystyka?
Agroturystyka to forma turystyki wiejskiej, w której goście zatrzymują się w gospodarstwie rolnym, często biorąc udział w życiu codziennym mieszkańców. To nie tylko nocleg na wsi – to także lokalna kuchnia, kontakt ze zwierzętami, rękodzieło czy warsztaty.
Kto może prowadzić agroturystykę?
Prowadzić agroturystykę może:
- Rolnik – z co najmniej 1 ha użytków rolnych (najwięcej przywilejów),
- Osoba prywatna – ale wtedy obowiązują przepisy jak dla zwykłej działalności gospodarczej.
Gdzie szukać aktualnych informacji o wymogach i dotacjach?
Zakładanie i prowadzenie agroturystyki wiąże się z szeregiem przepisów i możliwości wsparcia, które często ulegają zmianom. Aby uniknąć nieporozumień i działać zgodnie z prawem, zachęcamy do korzystania z oficjalnych źródeł:
- Urząd Gminy lub Miasta – informacje dotyczące lokalnych przepisów i wymagań budowlanych oraz sanitarno-epidemiologicznych,
- Powiatowy Inspektorat Sanitarny (Sanepid) – wytyczne dotyczące warunków sanitarnych i higienicznych w obiektach turystycznych,
- Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa (ARiMR) – aktualne programy wsparcia, dotacje i konkursy dla rolników oraz przedsiębiorców prowadzących agroturystykę,
- Lokalne Grupy Działania (LGD) – regionalne programy i projekty dofinansowań, informacje o naborach,
- Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi – ogólne wytyczne i informacje o polityce rolnej i turystyce wiejskiej,
- Oficjalne portale rządowe – np. gov.pl – sekcje dotyczące turystyki, rolnictwa i działalności gospodarczej,
- Krajowa Izba Gospodarcza Agroturystyki – zrzesza przedsiębiorców, oferuje wsparcie i aktualności branżowe.
Zachęcamy także do korzystania z porad specjalistów: doradców rolnych, księgowych, prawników oraz szkoleń branżowych organizowanych przez instytucje i organizacje działające w sektorze agroturystyki.
Na co zwrócić uwagę przy zakładaniu agroturystyki?
Lokalizacja
- Bliskość atrakcji turystycznych (jezioro, góry, szlaki),
- Piękne widoki, cisza, świeże powietrze,
- Wyróżniający się lokalny klimat – np. region wikliny, pasieki, gospodarstwo ekologiczne.
Komfort noclegu
- Czystość – to absolutna podstawa,
- Świeża pościel, ręczniki, zadbane łazienki,
- Spokojna aranżacja wnętrz – unikaj jaskrawych kolorów,
- Jeśli łazienka jest wspólna – musi być sprzątana codziennie.
Atrakcje i udogodnienia
- Ogród z meblami, grillem, miejscem zabaw dla dzieci,
- Basen ogrodowy, jeśli nie ma zbiornika wodnego w okolicy,
- Rowery, kijki do nordic walking, wędki – gotowe do użycia,
- Warsztaty: pieczenie chleba, dojenie krowy, robienie masła,
- Pyszne śniadania z własnych produktów – jajka, mleko, warzywa, konfitury.
Drobny prezent na pożegnanie
- Słoiczek dżemu, koszyczek z warzywami czy ręcznie zrobiony mydełko zostaną zapamiętane.
Trendy w agroturystyce 2025
Ekologia i lokalność
- Ekologiczne uprawy, odnawialne źródła energii, lokalne jedzenie.
Wellness i workation
- Przestrzenie do pracy zdalnej, strefy relaksu (hamaki, joga w ogrodzie).
Specjalizacja
- Gospodarstwo artystyczne, rękodzielnicze, tematyczne (np. agrowakacje dla dzieci).
Promocja online
- Obecność na Instagramie, Facebooku, Booking.com,
- Rezerwacje przez internet,
- Dobrze zrobione zdjęcia to podstawa.